207 yıllık İtalyan pastacısı Cova Doğuş’la İstanbul’a geldi
Doğuş 1817 yılında kurulan ve 2013’te LVMH bünyesine geçen pastacı Cova’yı Türkiye’ye getirdi. Doğuş’un patronu Doğuş Grubu Ferit Şahenk, Cova CEO’su Paola Faccioli ve Cova Yönetim Kurulu Üyesi Daniela Faccioli ile İstanbul İstinyePark’ta açılan Cova’yı ziyaret etti.
Necla DALAN
Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu, İtalya’nın en eski pastacısı olan Cova’yı Türkiye’ye getirdi. 1817 yılında Antonio Cova tarafından kurulan Cova’nın Türkiye’deki ilk şubesi İstanbul İstinyePark’ta açıldı. Doğuş Grubu Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Ferit Şahenk Cova CEO’su Paola Faccioli, Cova Yönetim Kurulu Üyesi Daniela Faccioli ve Cova İtalya Operasyon Ekibi ile birlikta İstinyePark’ta misafirlerine kapılarını açan Cova’yı ziyaret etti.
MİLANO’DAN DÜNYAYA AÇILDI
Cova’nın hikayesine gelince…
Cova, 1817 yılında Milano'nun moda merkezindeki ünlü Teatro alla Scala'nın yanında açıldı. Bir edebiyat kafesi olarak doğan Cova, kısa sürede sanat ve cemiyet hayatından isimlerin buluşma yeri olarak ünlendi.
Giuseppe Verdi ve Giacomo Puccini gibi dünyaca ünlü sanatçılar Cova’nın müdavimleri arasında yer aldı.
2013’TE LVMH BÜNYESİNE GEÇTİ
1950'lere gelindiğinde Milano'nun moda bölgesinin merkezindeki Via Montenapoleone'ye taşındı.
207 yılı geride bırakan Cova, özel işçilik ve yaratıcılık eseri olan yemek ve pastalarıyla öne çıkıyor. 2013 yılında lüks devi LVMH Cova’nın çoğunluk hisselerini aldı.
Cova’nın Şangay, Hong-Kong, Monte Carlo, Kuveyt, Suudi Arabistan, Katar, Yunanistan ve Paris'te şubeleri bulunuyor.
patronlardunyasi.com
