Ömer Koç'un sahibi olduğu Telezzüz’de pijama terlik televizyon menüsü: Fiyatı 5 bin 600 TL
Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Koç, sahibi olduğu vegan fine dining restoranı Telezzüz için bu akşam özel bir yılbaşı menüsü hazırladı. Pijama Terlik Televizyon ismi verilen menünün fiyatı 5 bin 600 TL oldu.
Edanur AKTÜRK AYKOL
"Tüm duyularla lezzet alma”, “tadını çıkarma” anlamlarına gelen Telezzüz, Koç Topluluğu bünyesinde faaliyet gösteren Divan Grubu'nun önderliğinde 25 Nisan akşamında düzenlenen özel bir davetle kapılarını açmış, ev sahipliğini de Çiğdem Simavi yapmıştı.
İLK VEGAN FİNE DİNİNG RESTORANDA 3 MUSTAFA DETAYI
Bağlarbaşı’nda bulunan Telezzüz Türkiye’nin ilk vegan fine dining restoranı olma özelliğini taşırken, mekânın her köşesi Ömer Koç’un koleksiyonundan parçalarını barındırıyor.
Öyle ki o parçalardan birinde, Monako’da yaşayan, Prens Albert 2 Vakfı üyesi Hülya Biren detay yakalamıştı. Biren’in sosyal medya hesabında da paylaştığı detayda Cumhuriyetimizin kurucuları Osmanlıca'yla süslü bir tabloda dikkat çekiyor. Tabloda Atatürk sivil, diğer iki kişi ise askeri üniforma içinde. Bu resim Cumhuriyet’in kurucu babaları: 3 Mustafa’yı anlatıyor.
SİR ELTON JOHN ZİYARET ETTİ, ÖDÜLLER BİR BİR GELDİ
17 Ekim günü İngiliz şarkıcı ve İngiliz pop/rock’ının yaşayan efsanelerinden Sir Elton John Telezzüz’e konuk olmuş, “Bu, asla unutamayacağım bir deneyimdi. Her şey mükemmel ve dengeliydi.” diyerek memnuniyetini dile getirmişti.
Geçtiğimiz günlerde de Michelin Rehberi İstanbul, İzmir, Muğla 2025 seçkisinde tavsiye edilen restoranlar arasına giren Telezzüz, çevreye duyarlı restoranlara verilen Yeşil Yıldız’ı da almıştı.
YILBAŞI MENÜSÜNÜ ŞEF BAHTİYAR BÜYÜKDUMAN HAZIRLADI
Telezzüz’ün Şefi Bahtiyar Büyükduman bu yeni yıl için çok farklı bir yılbaşı menüsü hazırladı. Fırınlanmış kestane, köz soğan ve sarımsak, biberiye yağından yapılan Kestane Çorbası, fındıklı zeytinli kereviz dolgusu, loli babarat sos, limonlu kajun kremasından elde edilen Balkabağı Cannoli, cevizli kadayıf kitırı, yer elması köpüğü, mantar kaplama, aeth elma dolgu ile yapılan Yasak Elma, kızılcık tarbana, yeşil mercimek ve mor havuç dolgulu mantı, nane yağı ile elde edilen Kızıl Şifa, aromatik havuç püresi, besin mayası sos, edemameden yapılan Pekin Kereviz, kozalak şerbetli elma compote, çam iğnesi ile demlenmiş krema, beyaz çikolatadan elde edilerek yapılan Çam Yaprağı menüde yerini aldı.
PİJAMA TERLİK TELEVİZYON MENÜNÜN FİYATINI PD ÖĞRENDİ
Ancak menüde farklı bir detay daha vardı. O da “P.T.T (Pijama, Terlik, Televizyon)” adını verdikleri “Sıcak Çikolatalı Kurabiye, Tarbunlu Sundae, Viski Sos, Tuzlu Fıstık” idi.
Telezzüz’ün bu yılbaşı menüsünün fiyatını ise PD öğrendi. Yılbaşı akşamını Telezzüz’de geçirmek isteyenler kişi başı 5 bin 600 TL ödeyecekler.
patronlardunyasi.com
