Türkiye genelinde 200 bine ulaşan az çalışanlı kafeler bir bir kapanıyor
Dünya gazetesi yazarı Ferit Parlak, 3-5 çalışanla açılan ve sayıları ülke çapında 200 bine ulaşan kafelerin furya halinde kapanmaya başladığını yazdı. Ferit Parlak: Furya halinde kafe açanları, furya halinde kapatma telaşı aldı” dedi.
İşte Ferit Parlak’ın yazısının ilgili bölümü:
“O yapıyor, ben de yaparım”, “O kazanıyor, ben de kazanırım” mantığıyla furya halinde kafeler açıldı…
85 milyonluk ülkede kafe sayısı 200 binleri aştı…
Üretim ekonomisine birçok yönden zarar veren bu yapıya:
İstihdama katkısı ve/ veya “serbest piyasa kuralları” nedeniyle ses çıkarılamadı…
Hatta…
“Esnaf/KGF kredisi” gibi destekler sağlandı…
Sonuç mu?
Bu alandaki birçok yatırım, birbirini batırdı…
Daha zararlısı:
Bu yolla, gençlere kafe/kahve kültürü kazandırıldı…
Dahası:
Sanayici/çiftçi bu sayede çalışacak işçi bulamadı…
Üstüne:
Saatlerini kafelerde “verimsiz” bir şekilde harcayan yüzbinlerce kişide, sağlık problemleri başladı…
Bugün mü?
Kiralardaki yükseliş ve asgari ücrette yapılacak artış (1 fincan kahveyi 100 TL’ye indirmekten başka, ekonomiye katma değer sağlayamayan) “tüketim odaklı sektörleri” vurmaya başladı…
Furya halinde kafe açanları, furya halinde kapatma telaşı aldı…"
patronlardunyasi.com
