60 yaşını geçtikten sonra ise bu değişikliğin daha belirgin hale getirilmesi gerektiği ifade edidi. Az ve öz yemek, vücutta serbest radikal üretimini, insülin ve trigliserid seviyelerini azaltırken, antioksidanları artırıyor. Ayrıca, bu alışkanlık daha sağlıklı bir kilo, daha düşük tansiyon, daha kaliteli uyku ve daha dinç bir uyanma sağlıyor.
Hürriyet’ten Osman Müftüoğlu bugünkü yazısında “Epigenetik neden çok önemli” başlıklı yazı kaleme aldı. Müftüoğlu yazısının bir bölümünde de “az yiyenler neden uzun yaşar” başlığına yer verdi.
İşte Müftüoğlu’nun yazısının ilgili bölümü şu şekilde:
AZ YİYENLER NEDEN UZUN YAŞAR
Yaşınız 50’yi geçince yeme-içme işinde hafifçe frene basın. 60’ı geçince de ayağınızı gazdan çekip frene yüklenin. Yani, az ve öz yiyin, yediklerinizde yüzde 20 civarında bir “küçültme” yani “azaltma” yoluna gidin. Bu önlem, size 5 mühim avantaj sağlar...
-Daha az serbest radikal üretirsiniz.
-Daha az insülin salgılarsınız.
-Daha az trigliserid üretirsiniz.
-Daha çok antioksidan kazanırsınız.
-Daha az kilolu, daha az tansiyonlu, daha güzel uyuyup daha dinç uyanan biri olursunuz.
Neticede de daha sağlıklı ve uzun yaşayan biri olma şansı yakalarsınız.
patronlardunyasi.com