Sağlık

İsviçre Federal Gıda Güvenliği ve Veterinerlik İşleri Dairesi, Beypazarı marka maden sularında yüksek seviyede bor tespit edildiğini ve markanın maden suyunun tüketilmemesi gerektiğini açıkladı. Maden suyunun satışı yasaklanırken Türkiye'de bugün bu konuyu konuştu, Bor'un insan sağlığı üzerinde nasıl olumsuz etkiler yaratabileceği ya da zararları en çok araştırılan konulardan biri oldu. Uzmanlar ise Türkiye'de içme suları ve kaynak sularındaki bor konusunda 'endişe ve panik' yaratacak bir durum olmadığını belirterek Patronlar Dünyası'na konuştular....

 

20 MG'YE KADAR ALINABİLİR

İstanbul Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk, Bor’un insan sağlığı için belirli miktarlarda alınması gereken eser minerallerden olduğunu belirtirken, konuyla ilgili şunları söyledi;

“Türkiye dünyada bor madeni konusunda dünyanın en zengin ülkesi hatta tek ülkesi. Bizim içme sularımızda veya kaynak sularımızda bulunması da çok normal.  ABD veya Avrupa ise bor olmadığı için onlar takviye olarak bunu alıyorlar. Şöyle baktığımızda günlük yetişkin bir insan için 20 mg bor almak herhangi bir zarar teşkil etmez. Genel olarak da ülkemizdeki kaynak sularına bakarsak, bir litre suda bölgeye göre değişiklik göstermekle birlikte en çok 5-6 mg bor bulunuyor. Yani bu sınırı geçmek için 4-5 litre su içmek gerekiyor ki sağlığımız için sorun teşkil etsin. Bir de vücudumuza giren borun bir kısmı kısa sürede elimine ediliyor. Bu yüzden de telaş etmeye panik yapmaya gerek yok.”

EN ACISI YEDİĞİMİZDE İÇTİĞİMİZDE NE OLDUĞUNU YABANCILARDAN ÖĞRENİYORUZ

Bor’un fazla alınmasıyla ilgili araştırmaların ise daha çok hayvanlar üzerinde yapıldığını bu nedenle insanlar üzerindeki etkilerinin kanıtlanmamış olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Erk, “Ama en acı olan şey Türkiye’deki bir suyun ya da yiyeceğin içerisinde ne bulunduğuna yönelik araştırmaların yapılmaması. Bunu bile İsviçre’deki bir araştırmadan öğreniyoruz. Bu da Sağlık Bakanlığı’na küpe olsun. Biz yediğimiz içtiğimizde neyin olduğunu yabancılardan öğreniyoruz” eleştirisinde bulundu

Prof. Dr. Erk, Bor’un fazla alınmasının üreme sistemlerinde sorun yaratabileceği, çocuklarda bazı gelişim anormalilerine neden olabileceği ya da bağışıklık sistemini zayıflatabileceği konusunda ise net sonuçların olmadığının bir kez daha altını çizdi. 

ZARARLI OLMASI İÇİN 10 LİTRE İÇMEK GEREKİR

Üsküdar Üniversitesi Biyogüvenlik Yüksek Lisans Programı Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Kaan Yılancıoğlu da konuyla ilgili şunları söyledi;

“Toksik dozuna bakıldığında henüz yapılan çalışmalar tutarlılık göstermiyor, literatürde bir çok çalışma var ama halen tartışılan bir konu. WHO tarafından kabul edilen ise kilogram başına 0,4 mg 'a kadar günlük alım sağlık açısından bir sorun yaratmıyor. Yani 70 kg bir insan günlük 28mg kadar boron tüketebilir. Ortalama içme sularımızda 0.2 mg/L boron bulunuyor. Özellikle Maden sularımızda yapılan bir çalışmada Ankara özelinde 3mg/L boron bulunduğu literatürde gösterilmiş. Yani zararlı olması için günde 10 Litre kadar içmeniz gerekiyor! Uzun süreli kronik toksisite de tartışılan bir konu ve henüz kesin bir bilgi söz konusu değil!”

patronlardunyasi.com