Ekonomi
Sürekli yenilik peşinde olan, Türkiye"de bira kültürünün oluşması ve yaygınlaşmasını amaç edinen Anadolu Efes, farklı bira yapım tekniklerinin birarada uygulandığı bira çeşitlerini ifade eden “Gurme Bira” kategorisinin ilk ürünü olan Gusta Buğday Birası"nı piyasaya çıkardı.
Gusta Buğday Birası Türkiye"de bira kavramına yeni bir boyut getirecek, biranın zengin kültürünün yeni tadlara açık tüketiciler tarafından keşfedilmesini sağlayacak çok özel bir ürün.
Esma Sultan Yalısı"nda, 350 seçkin davetlinin katılımı ile gerçekleştirilen lansman daveti ile tanıtılan Gusta, davetlilerden de tam not aldı.
Gusta"nın ilk tadımının yapıldığı bu muhteşem geceye onur konuğu olarak katılan dünyaca ünlü bira otoritesi Michael Jackson Gusta Buğday Birası hakkındaki beğenisini dile getirdikten sonra sözlerine, “Tüm dünyada ağız tadına önem verenlerin tercih ettiği buğday birasının Türkiye"de Efes gibi bir firmanın garantisi altında üretiliyor olması çok önemli. Gusta"nın dünyadaki diğer buğday birası örneklerinin yanında hak ettiği yeri çok kısa sürede alacağına inanıyorum” diye devam etti.
Tuncay Bey davetlilere Gusta'yı anlattı.
Efes Bira Grubu Türkiye Bölge Başkanı Semih Maviş yaptığı açılış konuşmasında Efes"in 38 yılın ardından çıkardığı ikinci bira markası olan Gusta"nın heyacanını tüm Efes grubu olarak yaşadıklarını, alkollü içecek sektöründe bir ilki gerçekleştiriyor olmanın haklı gururunu taşıdıklarını belirtti. Maviş sözlerine, “Gusta hem yerel hem de uluslararası boyutta çok önemli bir yatırım, kısa bir süre sonra dünya pazarına da sunulacak olan Gusta, Efes Bira Grubu"nun büyük bir başarısıdır” diyerek devam etti. Maviş, ihracatına da başlandıktan sonra, Gusta"nın Türkiye"nin yurtdışında tanınan önde gelen markalarından biri olmasını hedeflediklerini de belirtti.
Gecede konuşma yapan isimlerden Efes Bira Grubu Türkiye Bölge Başkanlığı Pazarlama Direktörü Dilek Başarır, “Bira kültüründe öncü bir misyonumuz var. Pazarı ve tüketici beklentilerini çok iyi takip ediyoruz. Araştırmalarımız bize böyle bir talebin oluşacağı yönünde sinyaller verdi. Türkiye"de premium segment büyüyor, biz de lider pozisyonumuzu sürdüreceğiz. Ayrıca buğday birasında dünyada bir büyüme söz konusu. Buğday birası ile Türkiye bira pazarında yeni bir kategori oluşturuyoruz.”dedi.
Konuklara Gurme bira kategorisi ve buğday birası ile ilgili bilgiler veren Gusta Pazarlama Müdürü Mustafa İlgün ise, Gusta ile Efes"in bira pazarındaki beklentilerini açıkladı.
Sunuculuğunu seçkin davetlerin vazgeçilmez ismi olan Rana Erkan"ın yaptığı, İstanbul Gelişim Orkestrası"nın muhteşem müzikleri ve Gusta"nın özel içim ritüeline uygun olarak hazırlanan tadımlar ile renklenen gecede davetlilere, Gusta ile uyumu göz önünde bulundurularak hazırlanan mönüden özel lezzetler ikram edildi.
Gusta Buğday Birası, Türkiye"de bira kavramına yeni bir boyut getirecek, biranın zengin kültürünün yeni tatlara açık tüketiciler tarafından keşfedilmesini sağlayacak çok özel bir ürün…
Gusta hakkında...
Efes"in uzmanlığı, deneyimi ve yaygın dağıtım sistemi sayesinde önce Türkiye, sonra da dünya bira pazarına güçlü bir biçimde girecek olan Gusta Buğday Birası, Efes"in 1969 yılında doğan Efes Pilsen markasının ardından çıkardığı ikinci bira markası olma özelliğini taşıyor.
Gusta Buğday Birası, tüm dünyadaki benzerleri gibi, üst fermantasyon yöntemiyle üretiliyor.
Buğday birasının özel lezzetinin en iyi şekilde algılanmasını sağlamak için mutlaka ince belli, geniş ağızlı özel bardağı ile içilen Gusta"nın bardağa dökülmesi ise, ayrı bir teknik ve beceri ile gerçekleştiriliyor. Bardağın eğimi ile yarıya kadar doldurulan Gusta daha sonra tekrar doldurulmaya devam edilerek üst tarafındaki bol köpüğü elde ediliyor. Gusta"nın kremamsı bembeyaz köpüğü, bira severleri alışık olmadıkları yepyeni bir deneyime sürüklüyor…
Efes İletişim Müdürür Arzu Demirel'le Levent Kırca biraları tokuştururken...
Şerbetçiotu miktarının buğday birasında olması gerektiği gibi geride tutulması nedeniyle içimi son derece yumuşak ve dolgun bir bira.
uğulu görünümü ile diğer biralardan hemen farklılaşan, tazelik hissi ve damakta bıraktığı meyvemsi tadı ile, türünün karakteristik özelliklerini taşıyan Gusta farklı ve sofistike görünüşü ile de hayattan tat almayı bilenlerin, yenilikleri tercih edenlerin birası olacak.
Türkiye"nin buğday birası Gusta"nın ideal içim sıcaklığı olarak 6-8 derece öneriliyor.
Gusta Buğday Birası, hayattan tat almayı bilenlere, bilmedikleri bir tat armağan ediyor…
Buğday birası nedir?
Bira tiplerini yapım tekniği açısından ikiye ayırmak gerekiyor. Birincisi alt fermantasyon, ikincisi ise üst fermantasyon tekniği ile yapılanlar.
İlk yöntemin en yaygın olarak kullanıldığı bira tipi, ülkemizde de yaygın olan “lager” tipi açık renkli biralar.
Üst fermantasyon tekniği ise bira yapımının ilk günlerinden bu yana kullanılan geleneksel bir yöntem. Bu yöntemle yapılan biralar arasında ale, weissbier (buğday birası), stout, kölsch gibi bira türleri sayılabilir.