Titanic’in yeni rotası: Berlin, Bayrampaşa, Giresun...

Berlin’deki Titanic’i açar açmaz ikinci otelin inşaatına başlayacak olan Aygün ailesi, Türkiye’de de başta büyükşehirler olmak üzere yeni turizm yatırımları planlıyor. AYG Grup Yönetim Kurulu Üyesi Temel Aygün, “Yatırımlarımızda önceliğimiz, kendi vatandaşımıza istihdam sağlamak” diyor...

TITANIC oteller zinciri, Antalya ve İstanbul’daki otellerinin ardından bir süredir Berlin’deki yatırımıyla gündemde. Berlin’de açılacak Titanic Hotel, zincirin sahibi Aygün ailesi açısından farklı bir önem taşıyor. Çünkü Aygün kardeşlerin başarı öyküsünde, Berlin’de açtıkları Hasır Restaurant’ın önemli bir yeri var.
Aygün ailesine mensup 6 kardeşin, memleketleri Giresun’da küçük bir ticarethanede başlayan iş hayatı, bugün Titanic oteller zinciriyle bambaşka bir mecrada ilerliyor. Aslında bu, Temel Aygün’ün deyimiyle 6 kardeşin birlikte yazdığı ve her adımı birlikte attığı bir başarı hikayesi. Giresun’da otobüs işletmeciliği ve nakliyecilik, Almanya’da restoran işletmeciliği, 1993’ten bu yana da Türkiye’de büyük turizm yatırımları...
Halen Türkiye’deki 6 Titanic oteli, toplam 3 bin 500’ün üzerinde yatak kapasitesiyle hizmet veriyor. Zincirin hedefi, 2015 yılına kadar bu sayıyı 10 bine çıkarmak. Kartal, Bakırköy ve Taksim’deki Titanic otelleri için toplamda 80 milyon euro’luk yatırım yapılmış. Aygün kardeşlerin kurduğu AYG Grup, Almanya’daki yatırımlarıyla birlikte yaklaşık 2 bin kişiye istihdam sağlıyor.

AYG Grup Yönetim Kurulu Üyesi ve Başkan Yardımcısı Temel Aygün ile Titanic’in önümüzdeki dönem rotasını konuştuk...

Önce hizmet sektörüne girişinizden bahseder misiniz?

Hizmet sektöründeki ilk yatırımımız Almanya Berlin’de oldu. “Hasır” adını verdiğimiz restoranla işe başladık. Daha sonra bu restoranlardaki üstün hizmet anlayışını damak zevkiyle birleştirerek, Hasır restoranlar zincirini bir marka haline getirdik. Bugün Hasır restoran zinciriyle dünya liderlerinden üst düzey bürokratlara, işadamlarından ünlü sanatçılara oldukça geniş bir kitleye hitap ediyoruz. Almanya’da Türk mutfağını başarıyla temsil ettiğimiz için de gurur duyuyoruz. Almanya’da döneri ilk biz tanıttık. Hasır halen Berlin’deki 7 şubesiyle faaliyetlerini sürdürüyor. Türk ve Osmanlı yemeklerinin ağırlıklı olduğu restoranlarımızın mönüsünde dünya mutfaklarından farklı örnekler de bulmak mümkün.

Türkiye’de neden farklı bir sektörü seçmeyi tercih ettiniz?

Almanya’dan İstanbul’a dönüşte gastronomi alanındaki başarılarımızı hizmet sektörünün diğer önemli bir parçası olan otel işletmeciliğine taşıma kararı aldık. Bizim yatırımlarımızda öncelik hep daha çok insana iş olanağı sunmak oldu. Bu nedenle de yeni yatırımlarımız için otelcilik sektöründe karar kıldık. İlk olarak İstanbul Şişli’de bir otel aldık. Restorasyon ve yenileme çalışmalarından sonra “Aygün Hotel” adıyla hizmet vermeye başladık. Bu otelimizi yine aynı yılın ekim ayında Taksim’de açılan Aygün Plaza takip etti. Aygün Plaza’yla şehir otelciliğindeki başarımız da kanıtlanmış oldu. Bildiğiniz gibi grubumuzun otelcilik alanındaki en büyük yatırımı, Antalya’daki Titanic Deluxe...

Antalya’daki bu yatırımın ardından grubun tüm otellerini ‘Titanic’ çatısı altında topladınız. Neden Titanic?

Aslında turizmde yola Aygün markasıyla devam etmeyi planlıyorduk. Ancak Antalya’daki otelimiz için açtığımız yarışma sonucunda gemiyi andıran mimari çalışma çok beğenildi. Bunun üzerine biz de yeni otele Titanic ismini uygun gördük. Dünyanın bu ilk en büyük ve en ihtişamlı gemisindeki hizmet ve servis kalitesini otelimizde yaşatmaya çalışıyoruz. Bu seçim, yurtdışında markamızın tanınırlığı ve bilinirliği açısından da önemli bir karar oldu. Yurtdışı yatırımlarımızda markanın telaffuzu açısından da büyük kolaylık sağlıyor.

İstanbul’la ilgili başka yatırım planlarınız var mı?

2003’te Antalya Lara bölgesinde hizmete giren Titanic Resort&Hotels’in kısa sürede kazandığı başarının ardından, Titanic markasını şehir otelciliğine taşıma kararı aldık. İstanbul Anadolu yakasında, Kartal’daki tesis ihtiyacını zamanında belirleyip bu bölgede yatırım yaptık. Haziran 2008’de Titanic Business Hotel - Asia’yı hizmete açtık. 2009’da ise Atatürk Havalimanı’na çok yakın bir mesafede, Türkiye’nin ilk AVM (alışveriş merkezi) oteli olan Titanic Port Hotel’i hizmete soktuk... Kısacası Titanic Oteller zinciri bu son yatırımlarla birlikte şehir otelciliğindeki iddiasını da ortaya koymuş odu. İstanbul’daki en yeni halkamızı, 2012’nin ilk çeyreğinde Bayrampaşa’da Titanic Business Hotel - Europe adıyla hizmete açacağız. 5 yıldızlı bu otelimiz 700 yataklı olacak.

Biraz da yurtdışı yatırım planlarınızdan bahseder misiniz?

Yurtdışında yine hedefimizde Berlin var. Bu şehirde yatırım yapmamızda 35 yıllık deneyimimizin önemi büyük. Berlin, sadece Almanya’nın değil Avrupa’nın da merkezi konumunda. Berlin’de Türk halkının yoğunlukta olmasının ve bu yatırımın onlara istihdam kapısı açmasının da kararımızda etkili olduğunu vurgulamam gerekiyor. 226 odalı bir şehir oteli olan Berlin Titanic Comfort’u bu ay açıyoruz. Bu yatırım için 20 milyon euro’luk harcama yaptık. Yaklaşık 8 milyon euro’su arsa bedeli. Otelde yaklaşık 120 kişi çalışacak.

Berlin’deki ikinci otele ne zaman başlıyorsunuz?

İkinci otel için gerekli arsa ve binayı satın aldık. Bu ayın sonunda inşaatına başlanacak. Yaklaşık 1.5 yıl içinde tamamlamayı planlıyoruz. 200 odalı otelde, kendi markamız olan Hasır Restaurant ve bir de Türk hamamı yer alacak.

Titanic’in Giresun aşkı

Aygün ailesi, Berlin’in ardından Anadolu’da da otel yatırımı için arsa ve bina arayışlarına başlamış. “Ancak öncelikle yine büyükşehirleri hedefliyoruz” diyor Temel Aygün. Ardından da en büyük hayallerinden birinin Karadeniz Bölgesi’nde, özellikle de memleketi Giresun’da bir otel açmak olduğunu dile getiriyor. Aygün, “Gerekli şartlar ve imkanlar oluştuğu takdirde bir an bile beklemeden bu girişimde bulunmak istiyoruz” diyor.

Temel Aygün, turizmde sezonun mutlaka 12 aya yayılması gerektiğini düşünüyor. Antalya’daki Titanic Resort&Hotels, bünyesindeki futbol sahalarıyla yaz kış hizmet veriyor. Otele Türkiye’nin birçok üst düzey birinci ve ikinci lig takımının yanı sıra Hollanda, Japonya, Almanya, Rusya gibi ülkelerden de takımlar antrenman için geliyor. Aygün, Titanic’in olimpik standartlardaki ısıtmalı açık ve kapalı havuzlarının da profesyonel milli yüzme takımlarına hizmet verdiğini vurguluyor.

Melis Tosyalı/Para