HAK'tan Köfteci Yusuf açıklaması

Helal Akreditasyon Kurumu, Köfteci Yusuf'un Bakanlık tarafından numune alma ve analiz işlemlerinin yapıldığı dönemde kendileri tarafından düzenlenen bir "helal belgesi" bulunmadığını açıkladı.

Köfte ve döner ürününde domuz eti çıkan Köfteci Yusuf'un helal sertifikası olduğu iddia edildi. Helal Akreditasyon Kurumu'ndan (HAK) yapılan yazılı açıklamada, HAK'ın, doğrudan ürün veya hizmetlere "helal belgesi" düzenlemediği belirtildi.

Açıklamada, "Yakın dönemde, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar Listesinde yer alan bir gıda işletmesinin Ankara'da yerleşik 2 farklı hizmet sunum noktasında bu yıl mart ayında alınan numunelerde ‘domuz geni tespiti’ yapıldığı görülmüştür. Bakanlık tarafından numune alma ve analiz işlemleri gerçekleştirildiği tarihte işletmenin HAK akreditasyonu ile düzenlenmiş herhangi bir belgesi bulunmamaktadır" denildi.

İlgili işletmeye, sadece ana üretim merkezinde imal edilen muhtelif ürünler için, mevzuat ve uluslararası standartlara istinaden yerli bir belgelendirme kuruluşunca helal belgesi düzenlendiği ve bunun da 15 Ağustos 2024 tarihinde gerçekleştiğine işaret edildi.

patronlardunyasi.com