Türkiye'nin konuştuğu ismin rüşvet alma görüntüleri ortaya çıktı
Türkiye'nin konuştuğu ismin rüşvet alma görüntüleri ortaya çıktı
İş adamına silahlı saldırı! hayatını kaybetti
İş adamına silahlı saldırı! hayatını kaybetti
Nestlé ve Novartis’ten flaş Türkiye kararı: Askıya aldılar...
Nestlé ve Novartis’ten flaş Türkiye kararı: Askıya aldılar...
Sanko Holding'den yeni bir yatırım daha..
Sanko Holding'den yeni bir yatırım daha..
HABERLER>İŞTE BAŞARANLAR
5 Mart 2017 Pazar - 20:33

ODTÜ’lü Aslı, 13 yıllık kariyerini bıraktı bu işe girdi

Tekstil ve gıda üretim alanlarında pazarlama müdürü olarak çalışan 37 yaşındaki Aslı Aksoy, mesleğini bırakarak Muğla’nın Ula İlçesi’ndeki 42 dönümlük arazide kuşkonmaz üretimine başladı.

ODTÜ’lü Aslı, 13 yıllık kariyerini bıraktı bu işe girdi

Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) İşletme Bölümü’nden mezun olup master yaptıktan sonra İstanbul’da tekstil ve gıda üretim alanlarında pazarlama müdürü olarak çalışan 37 yaşındaki Aslı Aksoy, mesleğini bırakarak Muğla’nın Ula İlçesi’ndeki 42 dönümlük arazide kuşkonmaz üretimine başladı.

Ula İlçesi’nin Kızılyaka Mahallesi’nde dünyaya gelen, İzmir’de büyüyen Aslı Aksoy’un hayatı, ABD’nin New York kentinde yediği kuşkonmazla değişti. ODTÜ İşletme Bölümü’nden mezun olup master da yaptıktan sonra İstanbul’da tekstil ve gıda üretim alanlarında pazarlama müdürü olarak çalışan Aksoy, 13 yıllık kariyerini bırakıp Kızılyaka’da 42 dönümlük arazide kuşkonmaz üretimine başladı. Kendini beyaz yakalı çiftçi olarak tanımlayan Aksoy, yaptığı araştırmalarda kuşkonmazın ülkede fazla tanınmadığını, hatta kültüre alınmış kuşkonmaz üretiminin çok sınırlı yapıldığını öğrendiğini belirtti.

Böylelikle üretim kararı aldığını kaydeden Aksoy, şunları söyledi:

"Sürekli Ege’ye, kendi topraklarıma dönmeyi hayal ettim ve sonunda bunu başardım. Bugün eken, ektiğini emekle üreten, büyüten, büyüttüğünden ekmek yiyen bir beyaz yaka çiftçi oldum. Toprakla uğraşmak bana hep çocukluğumdan bu yana cazip gelmişti. Para kazanmak ve düşüncelerimdeki işi yapmak için çiftçiliğe döndüm. Başka üniversite okudum ama okuduklarım bana burada da gerekli oluyor. Amerika’da servis edilen kuşkonmazı bizim burada ’tilkişen’, ’tilki Kuyruğu’, ’acı ot’ ve ’sarmaşık’ gibi isimlerle ve ’yabani kuşkonmaz’ olarak tanırız. Türkiye’de fazla üretim ve tüketim yaygın değil. Gerekli bilgileri Almanya, Fransa, İspanya ve Hollanda’daki üreticilerle irtibata geçerek edindim. Türkiye’de bu işi yapan ziraat mühendisleriyle çalıştım. Kuşkonmaz folik asit açısından çok önemli. Mineral ve vitaminleri çok zengin, sindirime yardımcı, kalp dostu. Kan dolaşımını temizliyor. Çok sağlıklı, çok lezzetli ve henüz Türkiye’de çok tüketimi olmayan, üretimi gelişmemiş bir ürün."

2.5 DÖNÜMDEN 42 DÖNÜME

İlk olarak Ortaca İlçesi’nde 2.5 dönümlük bir arazide deneme yaptığını, üretimde başarılı olunca işi büyüttüğünü belirten Aslı Aksoy sözlerini şöyle sürdürdü:

"Böylesine özel bir ürünü ülkemizde tutundurabilmek, yaygınlaştırabilmek anlamında çalışmalarımız sürüyor. Toprakla uğraşırken her gün yeni şeyler öğreniyor ve şaşkına dönüyorum. Kuşkonmaz üretiminde Çin birinci, Peru ise ikinci sırada. En büyük tüketici Almanya. Türkiye’de 500 dönümlük arazide üretim ile Eskişehir birinci. Biz 42 dönümle ikinciyiz. Balıkesir 30 dönümle üçüncü. İrili ufaklı kuşkonmaz üreticisi ülkemizde 5’i geçmez. Türkiye’de geçen yıl 120 ton kuşkonmaz üretildi. Bu seneki beklenti 180 ton. Bizim tek şansımız burada nemli ve yağışlı ayın 7 aya yaygın olması. Bu nedenle de ilk yılımız olmasına rağmen 15 ton ürün bekliyoruz." 

Aslı Aksoy, şu anda kuşkonmazın kilo fiyatının 35 lira olduğunu sözlerine ekledi.

6 KADIN ÇALIŞIYOR

Aslı Aksoy’un yanında, yöre haltkından 6 kadın çalışıyor. Aksoy’la birlikte çalışan üniversite mezunu Özge Yıldırım, "Biz aslında yabani olanını tanıyorduk. Doğal olarak üretmeye çalışıyoruz. İş bulana kadar burada çalışacağım. Bizim açımızdan bu üretim çok iyi oldu" dedi. Bir diğer çalışan Hatice Kırkhan ise "Evde hayvanlarla uğraşırken komşumuz üretime başlayınca biz de boş zamanlarımızı burada değerlendirip mutfak paramıza katkıda bulunuyoruz" diye konuştu.

ŞİRKETİN ADI ’ELİ BELİNDE’

Şirketinin adını ’Eli Belinde’ koyduğunu belirten Aksoy, nendenini ise şöyle anlattı:

"Eli Belinde’yi geleneksel motiflerimizden, kilim ve halılarımızdan biliyoruz. Temel olarak kadını, doğurganlığı, verimi ve bereketi temsil eden bir figür. Biz her sabah bu tarlaya girdiğimizde aynı şeyleri kalbimizden geçiriyoruz. Bereket olsun, verimli bir hasat yapalım diyoruz. Zannediyorum ki başka sözcük bizi tarif edemez. Çalışan 7 kadınız ve 7 kadının sembolü eli belinde."

Etiketler:
YORUMLAR
Toplam 1yorum var, 1 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 
abidin 6 Mart 2017 Pazartesi 20:58

helal size

Yorumu oyla      0      0  
FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Zengin olup olmayacağınızı genleriniz belirliyor
Genoekonomi olarak adlandırılan yeni alan, DNA'larımızın zaman içinde ...
İhracatçı fırsatı kaçırmadı, brokoli eken kazandı
Avrupa’da bu yıl yaşanan çetin kış şartları en çok marul ve brokoli üretimini ...
Kızının hastalığıyla bu işe başladı, şimdi dünyaya ihraç ediyor
Manisa’ya 3 yıl önce yerleşen 48 yaşındaki Burçin Karababa, bir yaşını ...
 
Bu işin yıldızı parlayacak: Kimler yatırım yapabilir?
10 yıldır gündemde olan lisanslı depoculuğun yıldızı bu yıl parlayacak. ...
Arıkovanı'nından nasıl destek alınır? Ne yapmalı?
Ülkemizde inovasyon ve girişimciliğin desteklenmesi için çalışmalarını ...
Müjde şartlar değişti! 50 bin TL hibe alabilmek için...
KOSGEB 50 bin TL hibe başvurusu yapmak isteyen vatandaşlara başvurunun ...
 
Parlak fikri olana Arıkovanı’ndan süper destek..
Şimdiye kadar 18 farklı girişimin kitlesel fonlama kampanyası başlattığı ...
Gençlere yeni iş kapısı: Instagram pazarlamacılığı
Sosyal medya para kazanma konusunda sayısız fırsat sunuyor. Moda, gezi, ...
Davos'a damgasını vuran Adam: Bir başarı-sızlık öyküsü
Çin’in en zengin ikinci adamı olan Jack Ma’nın hikayesi her yönüyle ilham ...
 
E-POSTA BÜLTENİ
Bültenimize abone olun, Patronlar Dünyası haberleri e-posta adresinize gelsin.
Adınız, Soyadınız:
E-posta adresiniz:
İstanbul'da lüks otomobile kurşun yağdırdılar: 2 ölü ...
GÜNDEM
İstanbul'da lüks otomobile kurşun yağdırdılar: 2 ölü ...
İki yeni KHK yayımlandı: Onlarca vakıf ve dernek kapatıldı..
EKONOMİ
İki yeni KHK yayımlandı: Onlarca vakıf ve dernek kapatıldı..
Avrasya Tüneli ve bazı yollar yarın trafiğe kapalı
GÜNDEM
Avrasya Tüneli ve bazı yollar yarın trafiğe kapalı
Deniz Baykal’a hırsızlık şoku!
GÜNDEM
Deniz Baykal’a hırsızlık şoku!
Beyaz eşya ve mobilya alacaklara güzel haber! O süre uzatıldı
EKONOMİ
Beyaz eşya ve mobilya alacaklara güzel haber! O süre uzatıldı
OHAL'den flaş karar: Evlilik programları yasaklandı
MEDYA
OHAL'den flaş karar: Evlilik programları yasaklandı
'Bomba dosya Erdoğan'ın masasında... Konu: Kadir Topbaş..
EKONOMİ
'Bomba dosya Erdoğan'ın masasında... Konu: Kadir Topbaş..
Türkiye internet tarihine geçti: Ünlü site engellendi..
MEDYA
Türkiye internet tarihine geçti: Ünlü site engellendi..
Ünlü sanatçıdan kârlı yatırım: 1 'e aldı 5'e sattı
EKONOMİ
Ünlü sanatçıdan kârlı yatırım: 1 'e aldı 5'e sattı
Erdoğan iş adamlarına seslendi: Biliyorum var, yastığın altındakini çıkarın
EKONOMİ
Erdoğan iş adamlarına seslendi: Biliyorum var, yastığın altındakini çıkarın
Ana Sayfa Patronlar Ekonomi Finans Gündem Dünya Spor Medya Tekstil İşte Başaranlar Aktüel
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva